GRAND VIN DE BORDEAUXCh'teau de la GraveCôtes de Bourg1990VIGNOBLESUPERFICIE : 45 Ha (42 Ha de rouge et 3 Ha de blanc)NATURE DU SOUS-SOL : Argilo-calcaireNATURE DU SOL : Graveleux (Graves rouges) et argilo-silicieuxAGE MOYEN DU VIGNOBLE : 30 ansVITICULTURECulture raisonnée et organique.PARTICULARITES : Suivi de règles strictes - Charte de Production Qualitative - dans le respect de notre environnement, du fruit et du terroir.VENDANGES : MécaniqueTris successifs de la récolte.RENDEMENT : 50 Hl /ha VINIFICATIONEraflage. Macérations Pré-fermentaires ï froid (4 jours)Macération avec remontage en cuve(15 ï 25 jours). Fermentation malolactique en cuve.Maïtrise des températuresELEVAGEElevage en cuves (50%) et en barriques (50%) pendant 12 mois.'Ch'teau de la Grave - Côtes de Bourg 1990'
GRAND VIN DE BORDEAUXCh'teau de la GraveCôtes de Bourg1990VIGNOBLESUPERFICIE : 45 Ha (42 Ha de rouge et 3 Ha de blanc)NATURE DU SOUS-SOL : Argilo-calcaireNATURE DU SOL : Graveleux (Graves rouges) et argilo-silicieuxAGE MOYEN DU VIGNOBLE : 30 ansVITICULTURECulture raisonnée et organique.PARTICULARITES : Suivi de règles strictes - Charte de Production Qualitative - dans le respect de notre environnement, du fruit et du terroir.VENDANGES : MécaniqueTris successifs de la récolte.RENDEMENT : 50 Hl /ha VINIFICATIONEraflage. Macérations Pré-fermentaires ï froid (4 jours)Macération avec remontage en cuve(15 ï 25 jours). Fermentation malolactique en cuve.Maïtrise des températuresELEVAGEElevage en cuves (50%) et en barriques (50%) pendant 12 mois.'
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